◆酢いも甘いも噛み分ける Sui mo amai mo kami-wakeru.
- 解釈：酸っぱい物も甘い物もよく分かるように、深い経験から人情の機微（きび）や世間を知り抜いていること。
- Literal：A sour thing and a sweet thing understand.
- Interpretation：He has a thorough knowledge of the subtlety and the world of humanity from a deep experience.
- 類義：酸いも甘いも知り抜く。酸いも辛いも御存知。