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△10 カヤキ（貝焼き） 貝焼きとは、大きい帆立の貝殻で焼く（煮る）料理のこととされる。 主食材は、 �―椶里發� ��珍しいものとか、いただきもの �Ｆ段未覆發里箸�、縁りのあるもの などで、副食材はありあわせのものである。 大きな鍋をヒビド（囲炉裏）に架けて煮る。 家族全員とか、仲間同士とかで貝焼きをいただくことで、一同の絆が深まるのである。 茄子貝焼き、ドジョウ貝焼き、ツブ（タニシ）貝焼き、キジ（雉）貝焼きなどなど、また豆腐貝焼き、寒干し大根貝焼きなど何でもござれ、である。 ◇fb H250116 カヤキ ◇ニシ貝焼き（身欠きニシン貝焼き）･ヒロコ貝焼き タカナ貝焼き ナンコカヤキ（馬肉貝焼き） |
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◇お願い：アンケートにお答え下さい (^-^ゞ |