GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
郷土料理　−　年中行事
◇十五夜

　十五夜とは、陰暦8月15日の夜。仲秋の名月の夜で、酒宴を催し、詩歌を詠む習わしがあり、また、月見団子・芋・豆・栗などを盛り、ススキや秋の草花を飾って月を祭る。仲秋。芋名月。（goo辞書）

◇月見団子　‐　しんこ餅
　鹿角の郷では、串に刺した団子はあまり作らない。餡子（あんこ）のたっぷり掛かったしんこ餅を作る。

◇ユウガオの味噌汁
　鹿角の郷では、専らナガユウガオが栽培されている。図体の大きなナガユウガオは、手柴にぶら下がっていたり、畑の隅に横たわっている。
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