GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
郷土料理　−　年中行事
◇憲法記念日

　憲法記念日とは、国民の祝日の一。5月3日。日本国憲法の施行を記念する日。
　鹿角の郷は、隅々までサクラが満開になる。
　花見弁当の定番は、煮しめであった。
　若者達は、ニシンに味噌を付けてかじり、花見酒をあおる。
　しかし、農家の人たちは、農作業で花見どころではない。ハラハラ散り始めるサクラの花弁（はなびら）を背中に受けて、せっせと農作業に励む。
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