GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
郷土料理 − 年中行事
◇敬老の日
敬老の日とは、国民の祝日の一。9月の第3月曜日。元は9月15日。老人をうやまい長寿を祝う。「老人の日」を昭和41年(1966)から祝日として改称・制定したもの。(goo辞書)
裏庭では、ミョウガの白い花が咲き揃う頃になる。キュウリやナスも成熟している。
シソの実も熟し始めている。
ミョウガの醤油漬け
は、残暑で弱った身体を元気づける。
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