GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
郷土料理 − 年中行事
◇墓参り(ムラ)
墓参りとは、墓に参って拝むこと。特に、盂蘭盆(うらぼん)に先祖の墓にお参りすること。墓詣で。ぼさん。(goo辞書)
ムラの墓参りやお盆の料理には、
テンの味噌漬け
は定番。これを食べないと、お盆とは云えない。
朝ご飯の前、浴衣など夏の装いをし、帰省の子供達と一緒に、一家総出で墓地へ行く。誰か一人は、留守番役。仏教徒であっても、お酒を供える。
一族の墓参りを終えると、ムラに一基ある「無縁(仏)塔」へ残りの花や料理を供えて合掌する。
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