GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
郷土料理 − 年中行事

◇建国記念の日

 国民の祝日の一。2月11日。昭和41年(1966)、建国を偲び、国を愛する心を養うという趣旨で制定された。元の紀元節に当る。

 日差しは段々明るくなってくる。
 日本海では、タラ漁が盛んになり、花輪のマチノヒでは、美味しそうなタラが売られていた。

タカナ貝焼き

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