GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
郷土料理 − 年中行事
◇立春
立春とは、二十四節気の一。節分の翌日。2月4日ごろ。暦の上で春がはじまる日。
長い鹿角の冬も、日差しがだんだん明るくなってきた。
季節の節目ごとに、鍋餅を作ることがある。
鍋餅
は、薪切りなど山仕事での昼食として持参する。
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