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◇七草 1月7日には、七草粥（ななくさがゆ）」を食べる習わしがある。 「春の七草」とは、セリ・ナズナ（ペンペングサ）・ゴギョウ（ハハコグサ）・ハコベラ（ハコベ）・ホトケノザ（コオニタビラコ。現在のホトケノザではない）・スズナ（カブ）・スズシロ（ダイコン）の七種。この七種の野菜を刻んで煮る「七草粥」は、奈良時代に中国から伝わり、平安時代ごろから続いている習わしで、病気にならず健やかに暮らせるようにというお呪いとされている。 七種の節句の前夜又は当日の朝、まな板の上に春の七草を載せ、「ななくさなずな、唐土(とうど)の鳥が日本の土地へ渡らぬさきに、ストトントンとたたきなせえ」などとはやしながら包丁・すりこぎなどで叩くことも伝わっている。ななくさばやし。 鹿角の郷ではこの時期は、厳寒で積雪があり、このような野菜は育っていない。七草の代わりに、干し菜汁をいただく。 |