「秋田鹿角の郷土料理」「ＧＬＮからこんにちは」

GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」

松館の郷土料理レシピ

◆32 リンゴの塩漬

　生食に適さず色がつかないリンゴの中から傷のないものを選び、丸ごと塩漬にする。色も形も素朴で、甘酸っぱさの中にリンゴの香りが残っていて、かつてはどこの家でも不思議に人気のある食べ物であった。

◇201 リンゴの砂糖煮

◇お願い：アンケートにお答え下さい　(^-^ゞ