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◆カジカの串刺し 夏休の子供たちの日課は、芋（ジャガイモ）掘りや大根蒔きなどの農作業の手伝い。その合い間を縫って、夜昼を問わず、近くの米代川で身体を洗う。 暇になると、赤褌と、ヤス・ガラス箱を持って、水浴びに行く。 カジカは沢山いた。ハヤ（ウグイ）・カワドジョウ・ヤツメウナギなどもいた。 突いたカジカは家へ持ち帰り、年寄りが腸を取り去り、串に刺してヒビド（囲炉裏）で焼く。焼いたカジカは、火棚に吊るしてある弁慶（稲ワラを束ね、棒状にしたもの）に刺し、必要により、醤油煮などにしていただく。 ◇原風景 |