「秋田鹿角の郷土料理」「ＧＬＮからこんにちは」

GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」

松館の郷土料理レシピ

△16 ぐじに

ア、豆腐を厚さ1センチ、一辺7センチ程度の三角形に切る。
イ、それを湯煮して、二片をお椀に盛る。
ウ、からし味噌（又は醤油）･山椒味噌などをつけて、いただく。