GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
松館の郷土料理レシピ

◆92 マンタブ(マタタビ)の若葉の醤油煮

ア、乾燥したマンタブの若葉を、水で戻して千切りにする。
イ、それに油揚げを入れて、醤油で煮る。

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