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◆202 かづの牛 かづの牛は国産和牛で「日本短角種」という品種。鹿角市内４か所の公共牧野を活用し、５月上旬から１０月下旬まで牧野でのんびり過ごしている。最も大切な子牛の時期に、自然放牧によって育つので、いずれも健康状態が優良である。 ◇fb H261106 かづの牛ステーキ／鹿角のめえもの使った料理コンテスト ◇fb H250919 かづの牛のステーキ！！ ◇fb H250919 かづの牛と凍り豆腐の揚げ煮 ◇fb H250724 うまいもんドットコム ◇fb H250419 かづの牛串inワテラス ◇fb H250412 鹿角牛プルコギ風鍋 ◇fb H250316 短角牛煮込み ◇fb H250227 鹿角から短角牛のいちぼ（牛の腰骨付近の柔らかい肉） ◇fb H250211 かづの牛ただぎの寿司 ◇fb H250211 かづの牛タタキの握り ◇fb H250210 かづの牛の一皿 ◇fb H250130 かづの”牛×2（ギューギュー）ナイト”2013 ◇fb H250119 かづの牛の赤身(部位:しんたま) ◇fb H250115 かづのカルパッチョ ◇fb H250109 かづの牛ステーキピラフ ◇fb H250110 かづの牛のひき肉 ◇fb H250110 かづの牛くし焼き ◇かづの牛工房 ◇秋田県畜産農業協同組合 |