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◆灰 ‐ 伝統的な媒染剤 椿（ツバキ）、沢蓋木（サワフタギ）、灰の木（ハイノキ）などの灰は、アルミ成分を含んでいるので、古くから媒染剤として利用されてきた。 椿灰を作るには、夏8月から9月までの期間に枝葉を切り、生のまますぐに燃やし、白灰になるまでよく燃やす。必要により、保存しておくことができる。 椿灰汁を作るには、８分目ほどの水を入れた容器に、灰を９分目になるまで投入、よく撹拌し、一晩静かに置く。 注：上澄み液の灰比率は、10％を目安 → 水100：白灰10 その上澄み液を媒染として用いる。 紫草や茜草で染めるときの先媒染、また染め重ねるときの中媒染として用いる。 椿灰は他のアルミ媒染にも用いるが、椿にはアルカリ分も含まれているので、色合いが異なる。 …… ◇伊豆大島の椿灰作り (1) 冬、花や葉つきのままの枝を切って、乾燥する。 なお、椿の葉には、アルミナ成分（酸化アルミニウム）が多く含まれている。 (2) 燃やすときは、ドラム缶など金属製の容器を用いてはいけない。 (3) 熾（おき）が白くなるまで完全燃焼 → 白灰の出来上り なお、乾燥枝葉を燃やすと、約1％の白灰ができる。 …… ◇乾燥（アグリバイオペレット） イネ（もみ殻） 灰分 18.1% イネ（稲わら） 灰分 12.6% リンゴの剪定枝 灰分 2.4% 杉の葉 灰分 3.3% すすき 灰分 4.1% 竹 灰分 8.3% ◇一般の樹木の含水率 生木 含水率 150%の場合 生木 50g 水分 30g 乾燥 20g → 生木50gの40%が乾燥木材 注：乾燥木材には、10%程度の水分を含んでいる。 （Wu−Wo）÷ Wo×100＝u（％） Wuは水分を含んだ見かけの重量、Wo は全乾重量、そしてuは含水率を表しています。 たとえば、伐り立て生材の重量が50kgだったとします。その生材を水分を一切含まない状態まで乾燥させ、重量を量ってみると20kgでした。結果、その丸太に含まれていた水分は30kgだったということがわかります。そうすると、もとの生材の含水率は150％だったということになるわけです。 計算式は上記の通り「（伐り立て生材の重量−水分を一切含まない木材の重量）÷水分を一切含まない木材の重量×100」ですから、 この計算式に当てはめてみると、（50−20）÷20×100＝150（％）となるわけです。 → 生木50gの40%が乾燥木材の重量＝20g（［守］） ◇ススキ（秋）の含水率 22% ススキ 50g 水分 9g 乾燥 41g → ススキ50gの82%が乾燥ススキの重量＝41g ◇さらにススキの場合 灰分が4.1%なので、乾燥ススキ41gの灰は、41g×4.1%＝1.68gとなる。（［守］） ◇手もみ茶 生葉の20〜25％が製品（荒茶〜仕上げ茶） ◇生茶葉（新芽・ミル芽）の含水率 400% 生茶葉 50g 水分 40g 乾燥 10g → 生茶葉50gの20%が茶葉（製品）の重量＝10g |