GLN「秋田鹿角松館の郷土料理」
山菜アラカルト(一品料理)
◆02 タラノキ(タラノメ)
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fb H250519 タラノメ
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fb タラノメ(タラボ)
◇タラノキ
タラノキはウコギ科の落葉低木。新芽を「たらのめ」「タランボ」などと呼び、スプラウトとして食用に販売もされている。天ぷら等に調理される。(Wikipedia)
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